Geschichte
Health on the Plate.
8-wöchige Transformation
Ein wissenschaftlich fundiertes Schritt-für-Schritt-Plan zur Wiederherstellung des Mikrobioms und Regeneration des Körpers
Programm-Kurator
Julia Della Santa
Ernährungsexpertin & Gründerin
Ernährungsberaterin und Gründerin des Projekts Moya Health und Kombucha Moya
Spezialgebiet
Mikrobiom-Regeneration & integrative Ernährung.
Persönliche Heilungserfahrung
Eigene Heilung von Krebs dank Ernährung erlebt.
Expertenwissen mit Praxisbezug
Langjährige Erfahrung in Lehre und Praktische Anwendung. Dozentin an der EHL Hotel School Passug und bis 2023 Inhaberin der Kochschule Julia`s Loft Kitchen.
Wissenschaft: Dein Darm – Dein Gesundheitszentrum!
Ein gesundes Mikrobiom bedeutet, dass die Milliarden von Mikroorganismen in deinem Darm – darunter Bakterien, Pilze und Viren – in einem harmonischen Gleichgewicht leben. Dieses Gleichgewicht ist entscheidend für fast alle Aspekte deiner Gesundheit:
1
Verdauung & Nährstoffaufnahme
Ein gesundes Mikrobiom hilft, Ballaststoffe zu fermentieren, Vitamine (z. B. B12, K2) zu bilden und Nährstoffe besser aufzunehmen.
2
Immunsystem
Etwa 70 % des Immunsystems sitzt im Darm. Eine vielfältige Darmflora schützt vor Entzündungen, Autoimmunerkrankungen und Allergien.
3
Hormon- & Stimmungshaushalt
Die „Darm-Hirn-Achse“ zeigt: Bakterien beeinflussen die Bildung von Serotonin und Dopamin – also deine Stimmung, Energie und Schlafqualität.
4
Gewichtsregulation & Stoffwechsel
Ein stabiles Mikrobiom wirkt sich positiv auf Blutzucker, Appetit und Fettverbrennung aus. Ein Ungleichgewicht (Dysbiose) fördert Heißhunger, Insulinresistenz und Gewichtszunahme.
5
Haut, Energie & Langlebigkeit
Ein gesunder Darm reduziert Entzündungen, was sich in klarer Haut, besserer Energie und gesunder Zellalterung zeigt.
Ein gesundes Mikrobiom ist wie ein Garten er blüht, wenn du ihn mit den richtigen Dingen pflegst: Ballaststoffe, fermentierte Lebensmittel, Mikro- Makronährstoffen, Schlaf, Bewegung und Stressbalance.
Welche Probleme kennst du vielleicht auch?
Chronische Entzündungen
Allergien, ständige Infekte, geschwächtes Immunsystem
Verdauungsprobleme
Ein Darm, der nicht so funktioniert, wie er sollte?
Ständige Müdigkeit
Ein Gefühl, das dich ausbremst?
Hartnäckige Hautprobleme
Die einfach nicht verschwinden wollen?
Beschwerden in den Wechseljahren
Suchst du nach Linderung und Unterstützung?
Informationsflut:
Wo soll ich doch anfangen -der erste Schritt auf deinem Weg zur Gesundheit zu machen?
Warum klassische Diäten scheitern?
Eine der Hauptursachen ist die toxische Überlastung und die Erschöpfung des Mikrobioms.
Überforderte Leber
Die Leber ist überfordert von Toxinen und „lagert" sie im Fettgewebe ein.
Nährstoffmangel
Einfache Kalorienbeschränkung funktioniert nicht – sie führt nur zu einem Mangel an Nährstoffen.
Gestörte Darmflora
Die Darmflora bleibt gestört – Nährstoffe werden nicht vollständig aufgenommen.
Chronische Entzündung
Entzündungen nehmen zu, der Körper speichert Wasser und die Müdigkeit bleibt bestehen
Das Ergebnis: Der Körper schützt sich – Gewicht kehrt zurück..
Der Schlüssel liegt in einem klaren System:
Schrittweise Umstellung
Verändere deine Küche und die verwendeten Produkte.
Sanfte Detox-Prozesse
Unterstütze deinen Körper bei der Entgiftung.
Gesundes Mikrobiom
Baue eine starke Darmflora auf.
Struktur und Organisation
Bringe System in deine Ernährung.
Grundlagen verstehen
Lerne die Prinzipien der Ernährungswissenschaft kennen.
Nachhaltig
So lernst du, deine Ernährung nachhaltig zu verändern – einmal verstehen und für immer anwenden.
Was bringt das Programm?
Health on the Plate ist keine Diät und keine strenge Einschränkung. Es ist ein System zur Wiederherstellung des Mikrobioms und ein sanfter Neustart des Körpers.
Was dich im Programm erwartet:
1
Etappen Detox
sanfte Befreiung des Körpers von Toxinen.
2
Zellernährung
Nährstoffversorgung und Wiederherstellung des Energiestoffwechsels.
3
Mitochondrien
Unterstützung und Aktivierung der „Kraftwerke" des Körpers.
4
Mikrobiom
Aufbau einer neuen, gesunden Darmflora.
5
Longevity-Fokus
Ernährung und Praktiken zur Verlangsamung der Alterungsprozesse und Förderung eines langen, aktiven Lebens.
Praxis und Ernährung
Gesunde Alternativen
langsam austauschen wir alltäglicher Produkte gegen die besten.
Richtige Supplemente
du lernst richtige Anwendung von Supplementen.
Zubereitungstechniken
erlernst, die aus gewöhnliches Essen Superfood machen.
Einfache Rezepte
schnelle und köstliche Rezepte ausprobierst
Baukasten-Prinzip
Menü nach dem Baukasten-Prinzip, gemacht, um Zutaten flexibel zu kombinieren.
Unterstützung und Zugang
Flexibles Online-Format
Online-Format ohne zeitliche Bindung für maximale Flexibilität.
Plattform mit Dauerzugang
Anleitungen und Menüs auf einer Plattform mit dauerhaftem Zugang.
WhatsApp-Kommunikation
Direkter WhatsApp-Chat für schnelle Kommunikation und Fragen.
Video-Rezepte
Praktische Video-Rezepte auf unserem Telegram-Kanal.
Chat mit dem Kurator
Persönlicher Chat mit dem Kurator für Programmfragen.
Bildungsblöcke
Werde selbst Experte in Ernährung & Longevity durch unsere Bildungsblöcke.
Erwartete Ergebnisse
Gewichtsreduktion
für alle, die sich Gewichtsreduktion als Ziel gesetzt haben
Befreiung von Toxinen
Sanfte Entgiftung des Körpers.
Neues Mikrobiom
Aufbau gesunder Darmflora.
Anti-Aging-Effekt
Aktivierung von Verjüngungsprozessen im gesamten Körper.
Longevity - Effekt
Neue Gewohnheiten und Ernährung, die das Lebensqualität verbessern und Energie bewahren.
Fachwissen in Ernährungwissenschaft
Fachwissen in Ernährungswissenschaft. Möglichkeit, diesen Ernährungsstil langfristig als Prävention gegen degenerative Erkrankungen fortzusetzen.
Teilnehmerstimmen: echte Erfahrungen
Das ist nicht nur ein Kurs, sondern ein ganzheitliches System für Gesundheit und Ernährung – mit Unterstützung, Praxis und Wissen, das dich für immer begleitet.
Tarife & Teilnahme
Programma "Health on the Plate" findet ONLINE statt
Die gesamte Betreuung, der Austausch und die Materialien sind vollständig digital:
  • persönliche Begleitung in Chat-Form
  • Lernmodule und Leitfäden auf einer Online-Plattform
  • Telegram-Kanal mit praktischen Inhalten, Videomaterial und Rezepten
So kannst du überall teilnehmen – egal, wo du bist und wenn du möchtest!
Was das Programm beinhaltet
Jede Teilnehmerin erhält Zugang zu drei zentralen Bereichen:
1. Theoretischer Teil (Online-Plattform)
Kurze, leicht verständliche Module, in denen du lernst:
  • wie dein Mikrobiom und Stoffwechsel funktionieren,
  • warum Essen im Einklang mit deinen Biorhythmen so wichtig ist,
  • wie du dich ohne Diäten ausgewogen ernährst,
  • welche Lebensmittel dein Wohlbefinden nachhaltig fördern.
  • was Vitamine, Mineralstoffe und andere essentielle Mikronährstoffe sind – und wie du sie über die Ernährung optimal aufnehmen kannst,
  • welche Nahrungsergänzungen wirklich wichtig sind und wie man sie richtig einnimmt,
  • und vieles mehr – praxisnah, spannend und sofort umsetzbar.
2. Praktischer Teil (im Telegram-Kanal)
  • exklusive Rezepte und Menüpläne für jede Phase,
  • Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tagespläne,
  • flexible Einkaufslisten,
  • Video-Rezepte und praktische Tipps,
  • Zugang zur online - Platform mit wöchentlichen Updates und Austausch.
3. Persönliche Online Begleitung & Empfehlungen nach dem Programm
Nach Abschluss erhältst du individuelle Empfehlungen
für Ernährung und Lifestyle, um deine Ergebnisse langfristig zu stabilisieren.
Express Detox
10 Tage – CHF 180 (statt CHF 280)

Ein leichter und effektiver Einstieg, um deinen Körper zu reinigen, die Darmschleimhaut zu regenerieren und Hauptprogramm kennenzulernen und ausprobieren.
Was dich erwartet:
• sanfte Entgiftung & Aktivierung der Lymphe
• Reduktion von Wassereinlagerungen im Körper und Entzündungen im Darm.
• wohltuende Rezepte & tägliche Mini-Routinen
• Gefühl von Leichtigkeit und innerer Balance
* Online Begleitung und Antworten auf Fragen: Chat-Support während der gesamten Laufzeit

10 Tage Regeneration + Reinigung, Leichtigkeit, Neustart!
LIGHT / RESET
4 Woche – CHF 480 (statt CHF 580)

Ideal, wenn dein Ziel nicht in der Gewichtsreduktion liegt, sondern in mehr Energie, besserer Verdauung und neuen, nachhaltigen Essgewohnheiten für langfristige Ergebnisse.
Auf Wünsch: In dieser Phase kann eine Gewichtsabnahme von etwa 3–4 kg erreicht werden.
Du erhältst:
  • Zugang zu den ersten beiden Phasen: Detox und Restart
  • persönliche Ernährungsempfehlungen nach Abschluss der 4 Wochen
  • Online Begleitung und Antworten auf Fragen: Chat-Support während der gesamten Laufzeit
  • Unterlagen, Rezepte und ein Basis - Ernährungstracker
  • Zugang zum Telegram-Kanal für 6 Monate
    (mit Videomaterial, Rezepten und Community-Support)
🎁 Bonus: 2 Online Treffen mit dem Kurator + 3 Testtage
Start nach dem KOSTENLOSEN Online-Gespräch mit dem Kurator
FULL JOURNEY
8 Wochen – CHF 860 (statt CHF 1060)

Perfekt, wenn du gesund abnehmen und dein Gewicht langfristig stabilisieren möchtest.
Du erhältst alles aus dem Light-Programm, plus:
  • Zugang zu allen 4 Phasen: Detox – Restart – Marathon - Balance
  • individuelle Anpassung des Menüs an deine Ziele (Gewichtsreduktion, Hormonbalance u. a.)
  • regelmäßige Anpassungen deines Ernährungsplans und Feedback
  • persönliche Empfehlungen nach Abschluss der gesamten 8 Wochen
  • kontinuierliche online Begleitung und Chat-Support während der gesamten Laufzeit
  • BONUS: Zugang zum Telegram-Kanal für 1 Jahr
    (mit Videomaterial, Rezepten und Community-Updates)
🎁 Bonus:
  • 3 Online Treffen mit dem Kurator + 3 Testtage.
  • Zahlung in 2 Raten möglich
Start nach dem KOSTENLOSEN Online-Gespräch mit dem Kurator
Der letzte Schritt
Bist du bereit für dein persönliches Update?
Teilnehmerzahl begrenzt – Begleitung erfolgt individuell!
1️⃣ Wähle dein Programm – Express, Light oder Full Journey
2️⃣ Sende deine Anfrage
3️⃣ Erhalte den Fragebogen zur Vorbereitung
4️⃣ Zahlung & (optional) Online-Vorgespräch zum Kennenlernen
5️⃣ Festlegung deines Startdatums
6️⃣ Erhalt des Zugangs zu Kursmaterialien
7️⃣ Freischaltung des Chat-Kanals für Begleitung und Austausch
Nach Durchsicht deines Fragebogens wird die Ernährungsstrategie individuell an deine Ziele angepasst.
Einblick in die Kochwelt von Moya Health